বিশ্ববিদ্যালয়, নার্সিং ভর্তি পরীক্ষার জন্য বিজ্ঞান বিষয়ক প্রশ্নাবলি (পুষ্টি সংক্রান্ত তথ্য)
1.
দেহ পরিপোষক খাদ্য ➠ কার্বোহাইড্রেট (শর্করা), প্রোটিন (আমিষ),
লিপিড (স্নেহপদার্থ)
2.
দেহ সংরক্ষক খাদ্য ➠ ভিটামিন, খনিজ পদার্থ
3.
ফ্যাট জাতীয় খাদ্যের উৎস ➠ তেল, ঘি, মাখন, বাদাম, নারকেল ইত্যাদি
4.
কার্বোহাইড্রেট জাতীয় খাদ্যের উৎস ➠ চাল, গম, চিনি, আলু, যব ইত্যাদি
5.
প্রোটিন জাতীয় খাদ্যের উৎস ➠ মাছ, মাংস, ডিম, ডাল ইত্যাদি
6.
ল্যাকটোজ সমৃদ্ধ খাদ্যবস্তু ➠ দুধ
7.
কার্বোহাইড্রেট ভঙ্গক উৎসেচক ➠ টায়ালিন, মলটেজ, ল্যাকটেজ, সুক্রেজ, অ্যামাইলেজ
8.
প্রোটিন ভঙ্গক উৎসেচক ➠ ট্রিপসিন, পেপসিন, কাইমোট্রিপসিন
9.
লিপিড ভঙ্গক উৎসেচক ➠ লাইপেজ
10.
শর্করা ও লিপিডের মূল উপাদান ➠ কার্বন, হাইড্রোজেন, অক্সিজেন
11.
প্রোটিনের মূল উপাদান ➠ কার্বন, হাইড্রোজেন, অক্সিজেন ও নাইট্রোজেন
12.
শর্করা উদ্ভিদদেহে ও প্রাণীদেহে সঞ্চিত থাকে ➠ যথাক্রমে স্টর্চ ও গ্লাইকোজেন হিসাবে
13.
শর্করার সরল রূপ ➠ গ্লুকোজ
14.
প্রোটিনের সরল রূপ ➠ অ্যামিনো অ্যাসিড
15.
লিপিডের সরল রূপ ➠ ফ্যাটি অ্যাসিড বা গ্লিসারল
16.
জলে দ্রবণীয় ভিটামিন ➠ ভিটামিন C এবং B কমপ্লেক্স
17.
স্নেহপদার্থে দ্রবণীয় ভিটামিন ➠ ভিটামিন A, D, E, K 18. প্রোভিটামিন ➠
ক্যারোটিন (ভিটামিন A-এর)
জাতীয় পরিচয়পত্র সংশোধন বা ঘরে বসে জাতীয় পরিচয়পত্র সংশোধনে যা যা লাগবেঃ https://www.alljobcircular.com/2022/12/%20%20%20national%20id%20card-%20%20.html
19.
সিউডোভিটামিন ➠ কোলিন
20.
স্বভোজী পুষ্টি দেখা যায় ➠ সবুজ উদ্ভিদে
21.
মৃতজীবী পুষ্টি দেখা যায় ➠ ছত্রাকে
22.
মিথোজীবী পুষ্টি দেখা যায় ➠ রাইজোবিয়াম, লাইকেন, গজপিপুল
23.
আংশিক পরজীবী পুষ্টি দেখা যায় ➠ চন্দনে
24.
সম্পূর্ণ পরজীবী পুষ্টি দেখা যায় ➠ স্বর্ণলতা
25.
পতঙ্গভুক উদ্ভিদ ➠ কলশপত্রী, সূর্যশিশির
26.
লালারসের উৎসেচক ➠ টায়ালিন, অ্যামাইলেজ
27.
পাচক রসের উৎসেচক ➠ পেপসিন, লাইপেজ
28.
অগ্ন্যাশয় রসের উৎসেচক ➠ মলটেজ, ট্রিপসিন
29.
আন্ত্রিক রসের উৎসেচক ➠ সুক্রেজ, ল্যাকটেজ
30.
পিত্তরস ➠
উৎসেচকহীন
31.
মিশ্র গ্রন্থি ➠ অগ্ন্যাশয়
32.
পিত্তে থাকা পিত্তরঞ্জক ➠ বিলিরুবিন ও বিলিভারডিন
33.
খাদ্য পাচিত হয় ➠ মুখবিবর, পাকস্থলী ও ক্ষুদ্রান্ত্রে
34.
পাচিত খাদ্য শোষিত হয় ➠ ক্ষুদ্রান্ত্রের জেজুনাম ও ইলিয়াম অংশে
35.
HCL নিঃসৃত হয় ➠ পাকস্থলীর অক্সিনটিক কোশ থেকে
36.
শরীরে ইউরিয়া উৎপন্ন হয় ➠ যকৃতে
37.
আয়োডিনের অভাবে প্রাণীদেহের রোগ ➠ গয়টার বা গল
কোন মন্তব্য নেই:
একটি মন্তব্য পোস্ট করুন